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石斑苗同比漲0.6元/尾,金鯧投苗欲增30%

2020-03-19 09:14:00  水產養殖網  出處:水產熱點        瀏覽量: 4460 次 我要評論
當前,石斑成魚滯銷,流通量只有去年同期的10%左右,且價格低迷,僅有19~20元/斤左右(1~1.6斤)。雖然酒店、餐飲店陸續恢復營業,流通逐漸暢順,但對于石斑來說依然是杯水車薪。
 
成品端陷入低迷,魚苗端卻逆勢上漲,這是今年年初石斑產業的吊詭之處。要知道,在半個月前,石斑魚的卵和苗幾乎沒有銷路,隨著市場疫情影響逐漸減退,魚苗需求迅速上升。目前,石斑魚苗價格已經賣到1.3~1.4元/尾(2公分以上),價格比去年同期的0.8元/尾更高。

看中明年春節行情,有空塘的養殖戶投苗熱情高

據悉,前段時間受疫情的影響,海南部分魚苗場的復工存在困難,尤其早期育苗工作由于工人未能到齊,產量受到一定的影響。但隨著工人陸續到位,生產恢復,苗場有序運行,魚苗量得以滿足市場的需求。
 
成魚價低,苗價卻高,這樣的現狀讓部分人看不懂當前的行情。海南晨海水產有限公司總經理蔡有森透露,這是因為當前還有空塘的養殖戶,投苗熱情較高,“現在投苗的批次,預計在明年春節前后可以達到規格,養殖戶認為屆時魚價行情會有所好轉!
 
雖然目前大量成魚滯銷,但是并不影響新投苗批次出魚的價格,滯銷魚的規格繼續增大,到時只能按照大規格的價格處理,對于規格魚價格并無威脅。
 
有業者預測,石斑魚產業當前最大的問題仍然庫存量,疫情影響已經擴散至全球,短時間內消費不會太明顯提升,因此行情也難有回暖的跡象,至少要在7月份后才有好轉的可能性。
 
對于石斑來說,過于簡單的活鮮流通很大程度上限制其與市場消費的對接程度。這一劣勢在疫情中體現得尤為明顯。

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石斑


單一的活鮮流通渠道,扼住石斑產業的咽喉

中國水產科學研究院黃海水產研究所副研究員梁友表示,石斑過度依賴活鮮流通,單一的產業鏈難以有效應對石斑魚養成后集中上市,或突發供需關系變化造成市場價格波動。
 
“當下,石斑產業應該依據產業聚集優勢拓展精深加工產品技術變革,開發電商新零售模式。擴大石斑魚內陸消費市場,是行業可持續發展的重要途徑!
 
梁友介紹,隨著各地開始復工復產,對于實力雄厚或陸基工廠化養殖企業,可選擇中高檔或高檔石斑魚品種,其具有較高附加值;而對于需要資金回籠快的養殖戶,適合規;a中檔或中高檔品種,相對來說養殖周期短,投入相對少。

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金鯧苗


金鯧雖同比跌2元/斤,投苗量將增長30%

相對石斑來說,金鯧魚的境況則不至于太糟,F階段,金鯧魚價格與去年同期有2元/斤的跌幅,受到疫情影響,流通量也同比減少一半。即使前段時間水產批發市場、餐飲企業關閉,但金鯧仍能通過凍品形式線上銷售,勉強能消化一定的庫存。
 
隨著疫情好轉,當前流通量已經恢復至去年水平!半m然暫時的效益較往年已經有30%的下降,但總體而言,今年金鯧行業仍是可以期待的!焙D纤{海洋漁業發展有限公司總經理陳有銘透露。
 
據悉,由于去年金鯧行業有超過90%的養殖戶盈利,因此今年養殖戶的投苗意愿更足,有業者預測今年的投苗量將較去年有30%的提升。就目前而言,金鯧苗的需求量同比去年更大,苗價(3.2公分以上)為0.7元/尾,同比去年增長10%左右。
 
即使如此,不少人對于金鯧業仍然持謹慎的態度。陳有銘認為,養殖業畢竟是高風險行業,加上全球性的疫情影響,所以投資需要更加謹慎!鞍ń瘀K在內,我不太贊成擴大再生產,求穩才是最重要的!保ǔ鎏帲 水產熱點)
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